Nơi ươm mầm hy vọng
Nhà xưởng không chỉ là nơi chế biến cà phê, mà còn là ngôi nhà của những ước mơ. Mỗi ngày, chúng tôi làm việc với tâm huyết, khát vọng nâng cao giá trị cà phê Việt Nam.
Quá trình làm nên thương hiệu
Câu chuyện được dệt từ hạt cà phê
Quy trình sản xuất
01
Gieo trồng
Từng cây con được bàn tay người nông dân vun trên nền đất, được chăm sóc cẩn thận mỗi ngày. Mang kỳ vọng của con người mà mạnh mẽ vươn mình trưởng thành.
02
Thu hoạch
Từng quả chín mọng được hái cẩn thận bằng tay, chắt chiu công sức người gieo trồng, mang bản sắc vùng trồng đến từng nhà máy.
03
Xát vỏ
Sau lớp vỏ lụa, hạt cà phê xanh bóng, mượt mà được lộ ra, mang trọn vẹn hương vị tinh hoa của đất trời.
04
Phơi sấy
Hạt cà phê căng mọng được tắm mình dưới ánh nắng, bay dần lượng nước trong mình. Áp dụng phương pháp sấy tân tiến nhất, chúng tôi đã giữ trọn được hương vị thơm ngon đến tay người tiêu dùng.
05
Phân loại hạt
Những quả lỗi còn sót lại được tỉ mỉ loại bỏ bằng tay, bởi những công nhân cẩn thận, chăm chút cho từng hạt cà phê như chính cuộc sống của mình.
06
Rang
Từ hạt cà phê xanh, dưới sức nóng của nhiệt độ và bàn tay thợ lành nghề, hạt cà phê chuyển dần sang màu nâu đặc trưng thường thấy. Tùy thuộc vào mục đích sử dụng, cà phê được rang ở từng cấp độ khác nhau, bung tỏa hương vị bản sắc của chính mình cách trọn vẹn nhất.
